Евдокия Цвяткова

Густое Лечо на Зиму: Ароматное Солнце в Банке!

Хотите сохранить вкус лета и яркие краски осени? Тогда это густое лечо – именно то, что вам нужно! Сочные томаты, сладкий перец, ароматный лук и морковь, с легкой пикантной ноткой – идеальное дополнение к любому блюду или самостоятельная закуска. А главное, готовится оно просто, а закрутка на зиму порадует вас в холодные дни!
Что нам понадобится для этого солнечного угощения:
Перец сладкий – 1 кг (можно взять и больше, если любите побольше перчика!)
Томаты – 2 кг (спелые и сочные – залог успеха!)
Морковь – 400 гр (для сладости и цвета)
Лук репчатый – 400 гр (для аромата и глубины вкуса)
Чеснок – 1 головка (для пикантности)
Соль – 1 ст. ложк

Беру 1 яблоко и 1 яйцо: готовлю вкусные и воздушные ленивые пирожки

Ингредиенты:
- Мука-350 г.
- Яйцо-1 шт
- Сахар-3 ст.л
- Соль-щепотка
- Разрыхлитель-1 ч.л.
- Растительное масло-3 ст.л.
- Сметана 20%- 200 г.
- Молоко-50 мл
- Ванилин.
- Яблоко-1 шт.
Дополнительные ингредиенты:
- Сахар-3 ст.л,
- Корица-1 ч.л.
Готовим:
1. В большой миске взбиваем одно куриное яйцо с тремя столовыми ложками сахара, добавляем щепотку соли и ванилин по вкусу.
2. Затем вливаем 200 граммов сметаны и 50 мл молока, всё хорошо перемешиваем венчиком.
3. Добавляем в миску одно нарезанное мелкими кубиками яблоко.
4. Поэтапно всыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто до однородности.
5. Переходим к форм