Галина Животовская

Пора заготовок еще далека от завершения. Вчера листал свои старые записи в поисках рецепта одного салата, который все мои домочадцы уплетают за обе щеки. Всегда готовлю много, так как он расходится на «ура»! В прошлом году поставил 30 литровых банок. Это я не хвастаюсь. Просто меньше мне нельзя – уж очень этот салат вкусный. Ежегодно веду записи в своей кулинарной книге – сколько чего закатываю и когда заканчиваются заготовки. Судите сами – в сентябре закатал 30 банок объемом 1 л, уже в середине января от них и след простыл. Поэтому решил поделиться с вами секретом приготовления этого вкусного салата. Сейчас все ингредиенты в изобилии – грех не приготовить. Для моей вкусной заготовки беру вот что: Приведенное количество ингредиентов соответствует 6 литровым банкам заготовки. Как вы поняли, всегда готовлю 5 заправок. Сначала мою все овощи. В процессе подготовки удаляю все признаки поражения плодов. Первыми подготавливаю помидоры. Нарезаю их произвольными, не сильно большими, кусочками.

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Каждому месяцу весны - свои дачные хлопоты. Апрель в этом плане не сильно уступает марту по количеству культур, которые можно посеять на рассаду. Конечно, цветы с долгим периодом роста сажать в середине весны уже поздно. Если вы не сделали этого раньше - не стоит и начинать. Лучше обратите внимание на цветы, которые точно успеют порадовать вас цветением, если посеять их в ближайшие дни. В первой половине апреля можно посеять многие любимые садоводами цветы. Петуния – зацветает в среднем через два с половиной-три месяца после появления всходов, при посеве в апреле цветение можно ожидать в конце июня, при этом оно продлится практически до самых морозов. Кислая почва не приговор. Красивые и оригинальные цветы для клумбы на кислой почве Виола – имеет схожий с петунией период вегетации. Георгины – классические сроки посева начинаются в конце марта и заканчиваются в начале апреля, тогда

Создание ковриков и половичков своими руками — это не только способ украсить дом, но и отличная возможность дать вторую жизнь старым вещам. Существует множество техник, каждая из которых позволяет получить уникальное изделие, подходящее под любой интерьер. Один из самых популярных способов — вязание из полос ткани. Для этого подойдут старые футболки, свитера, полотенца или джинсы. Ткань нарезают на длинные полоски, которые затем сшивают или связывают между собой. Коврик можно вязать крючком или спицами, используя простые узоры. Если обвязывать полоску ткани ниткой, изделие получится более плотным и лучше держит форму. Такие коврики часто называют «бабушкиными», и сейчас они снова в моде благодаря своей самобытности и уюту. Техника плетения напоминает работу на ткацком станке. Для основы используют прочные нитки или те же полоски ткани. Можно сделать простую деревянную раму с гвоздиками для натяжения основы или использовать гимнастический обруч для круглых изделий. Плетёные коврики о

Представьте себе: вы весной с энтузиазмом сажаете лук, мечтая о крепких, мощных головках и роскошной зелени, но вместо бодрого роста сталкиваетесь с пожелтением пера и плохим развитием. В чем истинная загвоздка, что мешает получить лук вашей мечты? В этой статье я раскрою неожиданное средство, которое доступно на каждой кухне, но большинству кажется губительным — и подскажу, когда с ним важно не переборщить. Многие дачники знают: получить хороший урожай лука — задача далеко не такая простая, как кажется. Ожидания бывают разрушены, когда даже при идеальной агротехнике вырастают лишь небольшие головки, перо чахнет, а грядки заполняют вредители. Кто-то пробует подкармливать луковые посадки настоем крапивы, кто-то полагается на специализированные удобрения для лука и чеснока, другие ищут современный способ защиты от болезней лука и надеются на улучшение результата. На практике, чтобы лук поднялся крупным и упругим, нужен иной, порой неожиданный подход. А бывало ли у вас так, что при отлич