Татьяна Барешкина (Фетисенкова)

Хотите забыть о мелкой и кислой смородине? Чтобы получить урожай по 5-8 кг с куста и наслаждаться действительно сладкими ягодами, важно соблюдать график внесения удобрений. Даже на плодородной почве кустам часто не хватает калия и магния, особенно в период созревания. Главные элементы для сладости и размера ягод: - Сульфат калия отвечает за накопление сахара. - Сульфат магния необходим для фотосинтеза, транспорта питательных веществ и закладки новых плодовых веток. - Борная кислота улучшает завязываемость и качество плодов. Схема трехкратного внесения сульфатов: 1. Первый этап. За две недели до цветения в мае. Растворите 15 г сульфата магния в 10 л воды. Вылейте в траншею по периметру кроны и пролейте водой. Показатель того, что с кустами все хорошо — темно-зеленые листья. 2. Второй этап. Через неделю после цветения, когда видны мелкие завязи. На 10 л воды добавьте 10 г магния и 15 г сульфата калия. Внесение аналогично в канавку с поливом. 3. Третий этап. Еще через две недели, когда яг

Честно скажу: раньше я была уверена, что вкуснее шашлыка из мяса ничего не существует. Этот запах дыма, сочное мясо, хрустящая корочка… Казалось, повторить такое дома просто невозможно. Но однажды всё изменилось. В один день. В один из вечеров, когда хотелось чего-то «такого», а выбираться на природу не было ни сил, ни времени, я решила поэкспериментировать. И, как это часто бывает, случайно нашла способ приготовить мясо, которое оказалось… вкуснее шашлыка. Без мангала, без углей — и всего за 20 минут. Теперь делюсь этим рецептом. Он выручает меня постоянно. Секрет здесь не в сложных ингредиентах, а в технике. Именно она даёт тот самый вкус, ради которого мы обычно едем за город. Ингредиенты: Первое и самое важное — нарезка. Мясо режем не мелкими кусочками, а примерно как для шашлыка. Не мельчите: крупные куски сохраняют сочность. Лук нарезаем полукольцами, чеснок — тонкими пластинками. Разогреваем сковороду максимально сильно. Это ключевой момент. Масло должно почти дымиться — только