Надежда Мартьянова Алексеева

Последний визит: 13:16

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Мартьянова Алексеева

6 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

Пирог «12 ложек» — без весов, без миксера и всегда получается пышным

Недавно задумалась, почему некоторые рецепты живут десятилетиями, а другие быстро забываются. Думаю, секрет прост: хорошие рецепты экономят силы хозяйки и при этом радуют результатом. Этот пирог именно такой.

01:41

Знаменитый пирог "12 ложек". Без весов и лишней возни!

6 016 289 просмотров

Надежда Мартьянова Алексеева

6 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

Самое вкусное лечо на зиму из перца и помидоров! Готовлю каждый год

Когда мы только переехали в свой дом, первый урожай болгарского перца оказался таким щедрым, что я несколько дней подряд ломала голову, куда его девать. Часть заморозила, что-то раздала соседям, а на кухонном столе всё равно лежала целая гора ярких перцев. Тогда я и приготовила своё первое большое лечо.

Ингредиенты:
- Свежие томаты — 3 кг
- Перец сладкий болгарский — 4 кг
- Сахар — 5 ст. л.
- Соль — 2 ст. л. без горки
- Растительное масло без запаха — 250 мл
- Уксус 9% — 4 ст. л.
Приготовление:
1. Томаты хорошо вымойте, удалите плодоножки и пропустите через мясорубку или измельчите блендером до однородного состояния.
2. Пер