Фаннур Ситдикова

Хлеб на сковороде без духовки. Вкус, который помнится с детства Ингредиенты: · вода 300 мл · дрожжи 5 г · соль 0.5 ч.л. · сахар 1 ст.л. · мука 500 г Соединяем и перемешиваем ингредиенты в миске. Затем частями добавляем муку. Смазываем руки растительным маслом и ещё раз тщательно вымешиваем. Накрываем плёнкой и убираем на 1 час. Тесто выкладываем в сковороду, распределяем и накрываем крышкой. Готовим на медленном огне 30 минут, затем переворачиваем и выпекаем ещё 20 минут Дополнительно: на дно сковороды подкладываю пергамент, чтобы хлеб не подгорел снизу. Время выпечки — ориентировочное, зависит от толщины дна сковороды и интенсивности нагрева. Ориентируйтесь на цвет корочки. Готовность проверяю шпажкой Всем приятного аппетита! #еда #рецепт #рецепты #выпечка #хлеб