Светлана Малышенко

Торт, который спасает, когда хочется сладкого прямо сейчас

Нежный кефирный бисквит и заварной крем — просто, быстро и по-домашнему вкусно
Друзья, этот торт — из разряда «не планировала, а получилось шедеврально». Когда хочется чего-то сладкого к чаю, а в магазин идти лень, именно такие рецепты выручают лучше всего. Всё простое, продукты обычные, а результат — мягкий, нежный торт, который исчезает со стола быстрее, чем остывает чайник. Проверено не один раз.
Делюсь рецептом, который у меня давно прижился и никогда не подводит.
Ингредиенты
Для коржей:
Кефир — 300 мл
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150–180 г
Растительное масло — 3 ст. ложки
Мука — 250–300 г
Сода — 1 ч. ложка
Какао — 2–3 ст. ложки (по

Конфеты к чаю "Рахат Лукум", не зря говорят, чем проще тем вкуснее.

Рецепт, о котором молчат кондитеры (лукум без патоки и долгой варки).
Цените восточные сладости, но мысль о многочасовой готовке вас пугает? Этот рецепт перевернет ваше представление о приготовлении рахат-лукума. Никаких сложных процессов и долгого ожидания — только чистый эксперимент на кухне с гарантированным результатом. Идеальная текстура и насыщенный вкус всего за четверть часа у плиты.
Ингредиенты для уверенности в результате:
Вода — 380 мл
Сахар — 300 г
Апельсиновый сок (или любой другой) — 250 мл
Кукурузный крахмал — 140 г + 3 ст. л. для обсыпки
Лимонный сок — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИ