Тамара Кокорина (Грудцына)

Шикарный молочный десерт к чаю

Сохраняйте рецепт
Ингредиенты:
Молоко 1 стакан
Сливки 200 мл
Сгущенное молоко 150-200 мл
Желатин 15 г
Вода 50 мл
Взбить в блендере молоко, сливки и сгущённое молоко до однородности.
Смешать желатин с водой, тщательно перемешать и оставить на 15 минут для набухания.
Растопить желатин на водяной бане, чтобы он стал полностью однородным и без комочков.
Влить растопленный желатин в молочную смесь и взбивать блендером ещё 1 минуту, чтобы компоненты полностью соединились.
Смазать силиконовую форму небольшим количеством масла.
Вылить молочную массу в форму, разровнять её и поставить в морозильную камеру на 2 часа, чтобы она полностью застыла.
Приятного