Наталья Казанцева(Борзенко)

· Почему именно кефир? · Ингредиенты · Пошаговый рецепт · Секреты идеального шоколадного пирога · Варианты и дополнения · Часто задаваемые вопросы · Советы по SEO для кулинарных статей Введение Ароматный, нежный и невероятно шоколадный — этот пирог на кефире станет вашим коронным десертом. Всего 10 минут активного времени, простые ингредиенты, которые найдутся на каждой кухне, и духовка сделает всё остальное. Результат — влажный шоколадный пирог с насыщенным вкусом, который одинаково хорош и к чаю, и в качестве основы для торта. Кефир в выпечке — настоящая находка: он придаёт тесту особую влажность, пористость и лёгкую кислинку, которая идеально оттеняет сладость шоколада. А ещё выпечка на кефире долго не черствеет, оставаясь свежей несколько дней. Почему именно кефир? Кефир в шоколадной выпечке выполняет сразу несколько важных функций: · Разрыхлитель. Сода, соединяясь с кислой средой кефира, образует пузырьки углекислого газа — тесто становится пышным и воздушным. · Влажность.

В апреле–мае, до цветения клубники, самое главное — успеть обработать кусты до того, как раскроются бутоны. В этот период растения наращивают листву и готовятся к цветению, а вместе с ними просыпаются споры грибков (мучнистая роса, пятнистости, серая гниль) и вредители (долгоносик, клещ, пилильщик). Вот лучшие средства для обработки именно до цветения: 1. От болезней клубники (грибки, гнили) · Хорус – лучший выбор для весны. Работает при низких температурах (+3..15°C). Уничтожает мучнистую росу, белую и бурую пятнистости, серую гниль. Для клубники дозировка: 6 г на 10 л воды. Опрыскивать до цветения. · Топаз – от мучнистой росы и пятнистостей. Эффективен в прохладу. Дозировка: 5 мл на 10 л воды. · Фундазол – сильное средство от корневых гнилей и увяданий. Применяют при сильном поражении (лучше пролить под корень, а не опрыскивать листья). Дозировка: 10 г на 10 л. · 1% бордоская жидкость (100 г медного купороса + 100 г извести на 10 л) – от комплекса пятнистостей. Применяют строго до

Фитоспорин - это натуральное средство для защиты растений от болезней. Оно подходит для овощей, цветов, деревьев и комнатных растений, предотвращая гниль, плесень и пятнистость. Препарат безопасен, его можно использовать даже во время созревания плодов. Сначала нужно сделать концентрированный раствор, который можно хранить и разводить по мере необходимости. Готовый раствор можно долго хранить, если соблюдать простые правила: Для разных задач раствор разводят по-разному. Обычно на 10 литров воды берут 1 столовую ложку концентрата. В огороде пасту «Фитоспорин» применяют для защиты растений от самых распространённых и опасных болезней - грибковых и бактериальных гнилей, фитофтороза, чёрной ножки, мучнистой росы и других недугов. Этот биопрепарат используют для профилактической обработки почвы перед посадкой, для замачивания семян и корней рассады, а также для регулярного опрыскивания и полива уже растущих овощей, ягод и цветов. Благодаря своей безопасности, «Фитоспорин» можно применять н

Многие любят домашнюю выпечку, но не всегда есть время готовить её каждый день. Этот рецепт пряников — настоящее решение. Они долго остаются свежими, их можно приготовить впрок, и они всегда получаются мягкими, даже через несколько дней. Тесто простое, а результат радует и взрослых, и детей. для теста: для глазури: Отмерим 600 грамм муки, добавим 70 грамм какао порошка, сахар 200 грамм, соль 1/3 ч. л, ванилин, разрыхлитель 20 г, перемешиваем до однородности. Делаем углубление добавляем 300 грамм творога мягкого, обычно такой в брикетах продается, 2 яйца разделим на белки и желтки. Добавляем желтки, растительное масло 80 мл, молоко, 80 мл, мед 70 грамм. Замешиваем тесто. Если вдруг тесто будет плохо собираться, возможно творог суховатый, то добавьте немного молока. Собираем тесто, оно должно получиться мягким и пластичным. Даем постоять 30 минут. Делим на две части, раскатываем, вырезаем пряники, я люблю делать пряники небольшие, вырезаю рюмочкой. Обрезки тоже раскатываем и вырезае