Сергей Горбунь

Чёрный нарост на дереве выглядит не особо аппетитно, но кто-то пытается его разрезать и предлагает заварить! Насколько это полезно? Отчего вообще появляется чага? Давайте разберёмся. Чага — бесплодная форма гриба. Её ещё называют «берёзовым грибом» за то, что чаще она появляется именно на этих деревьях. Реже чага поражает ольху, рябину, вяз, клён. Чага вырастает в месте, где на повреждённую кору дерева попали споры гриба-паразита Inonotus obliquus. Заражение вызывает белую ядровую гниль древесины: сначала там появляются светло-жёлтые пятна и полосы, постепенно они расширяются и сливаются. Вокруг гнили нарастает светло-бурая защитная зона, внутри видны черные линии, а на изломе — ржаво-бурые вкрапления грибницы. Чага появляется через три-четыре года после заражения дерева. Она образует чёрный нарост неправильной формы, который через десятки лет в диаметре может достигать до 40 см, а в ширину — до 15 см. Изнутри берёзовый гриб тёмно-коричневый, ближе к стволу — рыже-бурый. Нарост прониза

О тайге обычно говорят как о месте силы и тишины. Но у нее есть и другая сторона — та, о которой знают немногие. В лесах России веками собирали продукты, которые сегодня снова оказываются в центре внимания. Что именно скрывает тайга и почему к этим дарам возвращаются сейчас — узнайте в статье. А вы когда-нибудь пробовали что-то из таежных даров или только слышали о них? Напишите в комментариях и поддержите статью 👍 Тайга — больше, чем просто лес Русская тайга никогда не была «дикой» в привычном смысле. Для людей, живших рядом с ней, это была живая кладовая, — они знали, что можно собрать, заготовить и сохранить. Эти знания редко записывали — они передавались из уст в уста, от старших к младшим. Сегодня интерес к таким продуктам возвращается. Причины понятны: внимание к локальной кухне, поиск натуральных напитков, желание питаться проще и осознаннее. Среди таежных даров особенно выделяются чага, папоротник-орляк и сарана — продукты, которые долго оставались в тени. tbralnina/istock Чаг

Пижма обыкновенная: подробное описание лекарственного растения Пижма обыкновенная (лат. Tanacetum vulgare) – это многолетнее травянистое растение, широко распространенное в умеренном климате Евразии. Известная своими яркими желтыми цветами и характерным пряным ароматом, пижма издавна ценится не только за декоративные качества, но и за свои многочисленные лечебные свойства. В этом подробном описании мы рассмотрим ее ботанические особенности, места произрастания, химический состав и, конечно же, применение в народной медицине. Ботаническое описание Внешний вид: Пижма обыкновенная – это довольно высокое растение, достигающее в высоту от 30 до 150 сантиметров. Ее стебель прямостоячий, ветвистый, обычно покрытый мелкими волосками, что придает ему легкую шероховатость. Листья: Листья пижмы – это ее отличительная черта. Они очередные, перисто-рассеченные, с глубокими зубчатыми долями. Листья имеют темно-зеленый цвет сверху и более светлый, опушенный снизу. Их форма напоминает перья, что и отр