Свернуть поиск

Ольга Данич

Последний визит: 11 авг

Gif

Фид

Ольга Данич

поделилась публикацией

10 фев

Хельга

Волчье логово. Глава 2/2

- Как беременна? - узнав об этом, Зина схватилась за голову. - Матушка, а чего ты удивляешься? - возмутилась Люда и улыбка сползла с её лица. -Я не в подоле принесла, я от мужа законного ребеночка жду. - Муж! Разве ж то настоящий брак? Да он тебя в сельский совет привел расписываться, чтобы потешиться. Глава 1 - Не надо так говорить! - глаза Люды потемнели от гнева. - Знаешь, мама, мне давно надо было это сделать... - Что сделать? - К Нине Ивановне пойти жить. Так правильнее - жена должна жить в доме мужа. - В Волчье логово? - усмехнулась Зинаида. - Так ступай. Будешь жить с вечно хмурой и нелюдимой свекровкой. Ни гостей тебе, ни подружек. - Уж лучше, как ты говоришь, в Волчьем логове, чем тут, где вижу только осуждающие взгляды родной матери! **** Нина встретила её на крыльце и, казалось, не удивилась. - Нина Ивановна... Мама... Можно я у вас поживу? - тихо попросила Люда. - Дочка, отчего ты спрашиваешь? Это дом моего сына, ты его жена, а стало быть, этот дом и твой. С

Фид

Ольга Данич

поделилась публикацией

27 дек 2025

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Торт "Наполеон", этот торт готовят в каждой семье, вариантов много, делюсь рецептом пломбирного тортика

Торт Наполеон со вкусом мороженого. Для нашей семьи это самый вкусный вариант тортика Наполеон. Да и все, кто пробовал у меня его за чаем, всегда обязательно просили дать рецептом. И вот я решила поделиться рецептом с Вами, надеюсь Вам он тоже понравится. Рецепт: Для слоеного теста: Мука -550 гр. Сливочное масло -360гр. Вода -150мл. Соль -1/3ч.л. Уксус 9% - 1ст.л. яйцо -1шт Для крема Пломбир: Молоко -400 мл. Сахар -200гр. Яйцо -1шт. Крахмал -40гр. Ванильный сахар – 1 пачка Сливочное масло -150гр. Сливки 33% для взбивания– 250мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся тестом. В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 1/3ч.л. соли и перемешиваем вилкой, чтобы разбить структуру яйца, вливаем 150мл воды холодной воды, чем холоднее тем лучше, я заранее ее ставлю в холодильник и добавляем 1ст.л. 9% уксуса. Перемешиваем. Убираем пока жидкость в холодильник, чтобы не нагревалась. На стол просеем 550 грамм муки, берем 2 паки сливочного масла, масло нужно заранее положить в морозильную камеру,

Фид

Ольга Данич

поделилась публикацией

16 ноя 2025

Заметка удалена или не является публично доступной

Фид

Ольга Данич

поделилась темой

7 авг 2025

Душевные Истории

Хренодер (Хреновина) на зиму

Это острый соус на основе томатов, хрена и чеснока, который отлично подходит как к мясным блюдам, так и к простым бутербродам. Вот как его можно приготовить.
Ингредиенты:
томат - 4л
перец острый - 1-2шт
чеснок - 100гр
корень хрена - 100-150гр
соль - 2 ст/л
сахар - 3ст/л
Приготовление:
Помидоры хорошо вымойте, удалите плодоножки и разрежьте на несколько частей для удобства измельчения.
Корни хрена очистите от кожуры. Если хрен твердый, его можно замочить в холодной воде на несколько часов, чтобы смягчить.
Чеснок очистите.
Пропустите помидоры, хрен и чеснок через мясорубку. Если хотите более однородную консистенцию, можете использовать блендер. Лучше всего использовать мясорубку с закрытой крышкой или измельчать ингредиенты в закрытой посуде, так как хрен очень острый и может вызвать раздражение глаз и носа.
Смешивание:
Добавьте в полученную массу соль и, если хотите, сахар. Тщательно перемешайте. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще соли или сахара по вкусу.
Консервирование:
Разложите соус в заранее простерилизованные банки и закройте их стерилизованными крышками. Можно хранить хреновину в холодильнике или в погребе.
Полезные советы:
Острота: Если хотите уменьшить остроту, можно увеличить количество помидоров или уменьшить количество хрена и чеснока.
Срок хранения: Хреновина может храниться в холодильнике 3-4 месяца в стерилизованных банках. И закрытая такими же крышками.
Если очень нужно, чтобы стояла дольше, то на этот объем можно добавить 5 таблеток ацетилки (ацетилсалициловая кислота).
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня