Ольга Мазитова(Малова)

Знакомо чувство, когда хочется чего-то сладкого, но не приторного, такого, чтобы было вкусно, полезно и без лишней химии? Чтобы глаза горели не только у вас, но и у детей, а на приготовление уходили считанные минуты? Если да, то этот рецепт — ваша новая любовь. Забудьте о долгих часах у плиты. Эти конфеты — чистая магия из трех простых ингредиентов. Они тают во рту, дарят энергию и наполняют дом таким уютным ароматом, что от родных не отбиться. Познакомимся? Это гозинаки — грузинская классика, которая покорит ваше сердце с первого кусочка. В Грузии эти сладости — неизменный атрибут праздников. Они символизируют благополучие и сладкую жизнь. Главное отличие от привычных нам твердых козинаков — текстура. Наши гозинаки получаются мягкими, нежными и совсем не прилипают к зубам. Секрет — в щадящей тепловой обработке меда. Небольшой совет: орехи можно заменить на арахис, фундук или миндаль, создавая новый вкус каждый раз! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим грецкие орехи 350 грамм, можно заменить н