Левая колонка
Последний визит: вчера 21:38
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Хрустящая картошка без фритюрницы! Не ожидала такого результата
Если честно, я уже устала от обычной жареной картошки. То мягкая, то жирная, то вообще не хрустит. Но этот лайфхак всё изменил!
Теперь картошка получается такой, какой я всегда хотела — с золотистой корочкой и мягкой серединкой. И всё это без фритюрницы. Рассказываю, как сделать:
- Нарезаем картошку соломкой и обязательно хорошо обсушиваем.
- В хорошо разогретое (но не дымящееся) масло добавляем 1 ст. ложку муки.
- Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Как только масло станет чуть гуще и однородным — выкладываем картошку в один слой.
И вот тут начинается магия:
- Всё жарится спокойно, почти без брызг и без «истерик»
Поделилась темой
ИДЕАЛЬНЫЙ КЛЯР ДЛЯ ОТБИВНЫХ
Научу готовить идеальный кляр для отбивных. Всё очень просто и быстро!
В миске соединяем два куриных яйца, добавляем к ним одну столовую ложку сметаны и одну столовую ложку майонеза. Всё хорошо перемешиваем. Добавляем щепотку соли и три столовые ложки муки. Опять перемешиваем, чтобы получить определенную консистенцию.Затем уже подготовленное мясо для отбивных окунаем в наш кляр и обжариваем на сковороде с обеих сторон. Получается очень вкусно!
#кляр #отбивные #рецепт #кулинария
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
53
- Лилия Леонова(Михайленко)г. Донецк (Ростовская область)
- Анна Карпенко (Самохлебова)Константиновка
- Татьяна Сурженко (Воронина)г. Свободный (Амурская область)
14
- ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПОВАРА2828883 подписчика
- У каждого своё 𝕄𝕆ℙ𝔼...184405 подписчиков
- 💎 Diamond soul 💎Алмазная душа 💎27518 подписчиков
- Поздравление с Днём Рождения!42812 подписчиков
- Подарки – это ОК4364330 подписчиков