Лидия Рузаева

Доброго всем дня! Во вчерашней статье "10 продуктов для здоровья печени - простых и доступных" были рассмотрены продукты, которые желательно ввести в своё питание на постоянной и регулярной основе, чтобы помочь печени самовосстанавливаться. Здоровая печень - здоровый человек! недаром печень именуют вторым сердцем. Цель настоящей статьи помочь научиться самостоятельно составлять ЗДОРОВОЕ меню, такое, которое будет помогать нашей печени восстанавливать своё здоровье, пока, если это не поздно. Все мы знакомы с лечебными столами по М.И.Певзнеру. Стол № 5 по Певзнеру - это организация питания при заболеваниях желчевыводящих путей, печени и желчного пузыря. У стола №5 много вариаций: и при обострении панкреатита, и после хирургических операций, и так далее, и питание при этом зачастую очень и очень отличается друг от друга, мы рассматриваем только конкретно стол №5. ПРИМЕРНОЕ меню для здоровья печени Понедельник: Завтрак: овсяная каша на воде или разбавленном молоке (50 на 50), кофе, подсу

Вы стараетесь питаться правильно, налегаете на овощи, но иногда после салата чувствуете тяжесть? Возможно, проблема не в количестве, а в выборе. При уже имеющихся проблемах с печенью некоторые, казалось бы, безусловно полезные овощи могут создавать дополнительную нагрузку на ослабленный орган. Разберемся, на что обратить внимание, чтобы ваш рацион был по-настоящему оздоравливающим. Почему печень «капризничает»: не все овощи равноценны Печень — главная химическая лаборатория организма. Когда она заболевает, ее способность neutralлизовать токсины, вырабатывать желчь для переваривания жиров и выполнять сотни других задач снижается. Цель лечебного питания — максимально разгрузить орган, дать ему ресурсы для восстановления и не провоцировать ухудшение. Овощи, которые часто попадают в «черный список» при заболеваниях печени и желчного пузыря (особенно в стадии обострения), объединяют несколько характеристик: · Богаты эфирными маслами и грубой клетчаткой: Раздражают слизистые, стимулируют чр