Маргарита Аветисьян(Карапетян)

Вчера вечером случилось неожиданное чаепитие! Гости, как всегда, решили навестить нас внезапно. И, как водится, я оказалась совершенно неготовой к их визиту. К счастью, они проявили благородство и предупредили нас заблаговременно — за три часа до своего прихода. Это даёт мне фору, чтобы сотворить что-нибудь особенное к чаю. С одной стороны, хочется время сэкономить, но с другой стороны, хочется произвести впечатление на гостей. Поэтому отправляю дочурку с папой на прогулку — пусть насладятся последними тёплыми сентябрьскими деньками. А сама тем временем займусь кулинарным творчеством надену свой любимый фартук и буду творить настоящее волшебство —испеку рулет «Красный бархат»! 1. В глубокой миске я взбиваю яйца с сахаром и щепоткой соли до пышности. 2. Добавляю кефир и растительное масло, аккуратно перемешиваю. 3. В другой посуде соединяю муку, какао и разрыхлитель, а затем эти сухие ингредиенты всыпаю в яичную смесь. 4. Вливаю краситель, чтобы получить насыщенный красный оттенок. 5