Любовь Вурье

А вы знаете как варить КУРИНУЮ ГРУДКУ, чтобы она получилась полезной и СОЧНОЙ, а не сухой?

Отличный вариант для бутербродов и в салаты. Только надо немного заморочиться, ведь всю свою жизнь мы все варили курицу и грудку вообще неправильно.

А как надо?

Берем грудку, разрезаем на 4 части.
Кипятим 1,5 л воды. Не солим!
Опускаем грудку в кипяток.
Кладите грудку только в кипящую воду — это поможет сохранить сочность.
Убавить огонь до среднего и варить, не накрывая крышкой, ровно 10 минут.
Затем накрыть кастрюлю крышкой и оставить грудку доходить и остывать в бульоне.
Как полностью остынет, завернуть в фольгу и убрать в холодильник. Использовать в салат цезарь, столичный или просто на бутербро

А вы знаете как варить КУРИНУЮ ГРУДКУ, чтобы она получилась полезной и СОЧНОЙ, а не сухой?

Отличный вариант для бутербродов и в салаты. Только надо немного заморочиться, ведь всю свою жизнь мы все варили курицу и грудку вообще неправильно.

А как надо?

Берем грудку, разрезаем на 4 части.
Кипятим 1,5 л воды. Не солим!
Опускаем грудку в кипяток.
Кладите грудку только в кипящую воду — это поможет сохранить сочность.
Убавить огонь до среднего и варить, не накрывая крышкой, ровно 10 минут.
Затем накрыть кастрюлю крышкой и оставить грудку доходить и остывать в бульоне.
Как полностью остынет, завернуть в фольгу и убрать в холодильник. Использовать в салат цезарь, столичный или просто на бутербро