Валентина Балакина

Мясные ёжики с овощами 🍲🥦 📝 Ингредиенты: - Фарш – 600 гр - Лук – 2 шт - Чёрный перец и соль – по вкусу - Сухой рис – 50 гр - Картофель – 5-6 шт - Морковь – 2 шт - Капуста – 0,5 шт - Чеснок – 3-4 зубчика - Томатная паста – 1 ст.л - Вода – 250 мл - Растительное масло – для жарки 🙏🙏🙏

Только так будете готовить пельмешки теперь 🔥 У меня 300 гр фарша «говяжий» Один лук тертый, зелень кинза соль, перец, кориандр Формируем не большие фрикадельки Обвалакиваем их с начала в воде, далее в муке и так 3-4 раза Класть их дальше друг от друга, что бы не слиплись, бросаем в кипящую подсоленную воду с лаврушкой Варим, 5-7 мин и все готово Думаю еще можно заморозить их 🥹 Получилось так, как будто я месила тесто и лепила все по одному, абалдеть как вкусно, видели какой бульон внутри ? 🤤 Сохраняйте и обязательно попробуйте Если было полезно нажмите на ❤️ и подпишитесь у меня очень вкусный контент #фудблог #пельмени #бишкек #рецепты #new