Елена и Виктор Штеле

Бесподобный яблочный пирог.

Пеките сразу 2 противня: яблок больше чем теста
Ингредиенты:
яблоки — 5 шт.;
грецкие орехи — 50 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 180 г;
ванилин — 1 г;
сметана — 200 г;
мука — 120 г;
разрыхлитель — ч.л.;
соль — ⅓ ч.л.
Готовим:
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар и тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Добавляем в смесь сметану, ванилин и соль, смешиваем ингредиенты.
Соединяем муку и разрыхлитель, просеиваем в яичную смесь и замешиваем однородное тесто.
Яблоки очищаем от семенных коробочек и нарезаем маленьким кубиком.
Застилаем форму для выпечки пергаментом, на дно кладем ⅔ части теста, распределяем по поверхности.
Выкладываем на тесто ровный слой из ябл

ПП ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И КАПУСТОЙ

Отличный вариант ужина
Филе куриное -200г.
Капуста -250г.
Лук.
Морковь
Приправа для курицы -по вкусу.
Соль -по вкусу.
⠀
Для заливки:
Яйцо-2шт.
Сметана -150г.
Соль-по вкусу.
⠀
Запекать 40 минут при 180 градусах