
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Солите селедку дома! Рецепт засолки очень простой и не требует много времени и усилий
Солите селедку дома! Рецепт засолки очень простой и не требует много времени и усилий. Главное — выбрать качественную селедку. Уверяю вас, такой вкусной селедки вы еще не пробовали, в магазине такой не найдёте. Процесс приготовления: Удалите хвост, голову, выньте внутренности и промойте рыбу под холодной водой. Нарежьте селедку на куски. Лук нарежьте и выложите в банку, образуя первый слой. Затем добавьте селедку и укроп (можно использовать сухой укроп). Далее снова выложите часть нарезанного лука, несколько кусочков селедки и укроп. Повторяйте этот процесс, чередуя слои до тех пор, пока не использованы все ингредиенты. Готовим маринад: В кастрюлю налейте 250 мл воды. Добавьте 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. яблочного уксуса 6%, 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. черного перца горошком, 3 душистых перца, 0,5 ч.л. кориандра и 2 лавровых листа. Доведите маринад до кипения и обязательно охладите его полностью. Залейте селедку охлажденным маринадом. Накройте крышкой и уберите в хол
Показать еще
209 комментариев
1.9K раз поделились
21K классов
- Класс
Поделилась видео
03:02
5 комментариев
6 раз поделились
96 классов
- Класс
- Класс
- Класс
- Класс
поделилась публикацией
Почему мы неправильно маринуем перец на зиму: 3 мелочи могут испортить идеальный рецепт. И 3 хитрости для идеального перца от мудрых хозяек
- Да все по рецепту ведь делали, а невкусно, не такой. Может, сам перец виноват - так бывает, когда берешь рецепт, по рецепту - а заготовки гк радуют. А не в рецепте дело, а в мелочах, которые могут испортить лучший рецепт. Проверенный. Что мы делаем не так, "закрывая" на зиму маринованный перец. Почему он невкусный - мягкий, "вареный". И почему теряет истинно-перечный аромат - просто кисло-сладкий, без настоящего вкуса сладкого перчика. И как сохранить вкус и запах, аппетитный легкий хруст. И чтобы перец был не вареный, а именно маринованный: про наши ошибки - и про нехитрые тонкости приготовления. Перец лучше нарезать покрупнее. Помню, поделилась с друзьями рецептом маринованного перца, хорошим - сами решили так приготовить. А потом плечами пожимали: а не такой а невкусно - хотя все по рецепту! Вот попробуй :) Попробовав перец, согласилась я: да, не такой. Хотя маринад тот же. И варили в маринаде не долго, как и положено! - заверила подружка Анечка. - И в чем дело - не пойму… А я вд
Показать еще
51 комментарий
415 раз поделились
5.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
156
- Василий Соколовг. Каменск-Уральский (Свердловская область)
- Нина Переверза (Лагута)Тогучин
806
- Мысли вслух628 подписчиков
- Путешествия со смыслом24639 подписчиков
- Удачная рыбалка95946 подписчиков
- Творчество, лепка и жизнь полимерщицы "CrazyKet"35918 подписчиков
- Сейчас Приготовим!39832 подписчика

