Инна Якшина

Он пахнет детством. Событием. Праздником, которого ждали неделями. Нежный бисквит, облако самого дефицитного в СССР продукта — взбитых сливок, и тонкая плитка шоколада сверху. Это торт «Полёт» — не просто десерт, а символ эпохи. История одного полёта: почему его обожала вся страна В 1960-е СССР жил мечтой о космосе. Всё, что было связано с небом, становилось культовым: песни, фильмы, названия.

У нас в семье детям очень нравятся сырки в шоколаде. Покупать в магазине довольно накладно, приспособилась готовить их сама. Получаются очень вкусные. Дети говорят , что вкуснее магазинных. Хорошо утром к чаю на завтрак. Готовлю их заранее, храню в холодильнике. Очень удобно. Готовлю и из домашнего и из магазинного творога, если нет домашнего, но из домашнего гораздо вкуснее. Рецепт: 400 г пастообразного творога 30 г сахарной пудры (можно брать по вкусу) 40 г кокосовой стружки 40 г сливочного масла 1 ч.л. ванильного сахара 40 г фундука 300 г шоколада Способ приготовления: Обычный творог перебить блендером в пасту творожную или можно купить готовый пастообразный творог. Добавить сахарную пудру. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу. Сюда же добавить кокосовую стружку Растопить сливочное масло и добавить к предыдущим ингредиентам, всыпать сюда же ванильный сахар. Все хорошо размешать ложкой до однородности Из этой массы сформировать заготовки в виде небольших цилиндрико