Anna Fink

Полезная шпаргалка

А знаете ли Вы, что размер бисквита напрямую зависит от количества яиц?
Ловите шпаргалку идеальных пропорций
⠀
4 яйца — форма 15 см
120 г муки, 120 г сахара
⠀
5 яиц — форма 18 см
150 г муки, 150 г сахара
⠀
6 яиц — форма 20 см
180 г муки, 180 г сахара
⠀
7 яиц — форма 23 см
210 г муки, 210 г сахара
⠀
8 яиц — форма 25 см
240 г муки, 240 г сахара
⠀
Всё просто — соблюдай пропорции, и бисквит всегда получится высоким, нежным и идеальным!

Это самая воздушная творожная запеканка Облачко.

Ингредиенты:
Творог 9% - 500 гр
Яйцо - 3 шт
Сахар - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Кукурузный крахмал - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Ягоды по желанию