ЛЮДМИЛА Барабанова

Есть вещи, о которых думаешь тихо, про себя. Вот ты просыпаешься утром — и чуть дольше обычного лежишь, прежде чем встать. Колени ноют. Спина напоминает о себе. И где-то в голове мелькает мысль: а что будет через десять лет? Смогу ли я сам? Буду ли я собой? Хорошая новость — и она настоящая, не для красного словца — в том, что тело поддаётся тренировке в любом возрасте. Десять минут утром способны изменить то, как вы будете жить в 75, 80 и дальше. Не таблетки. Не санаторий. Просто три движения — пока закипает чайник. Учёные из Университета Питтсбурга наблюдали за 1600 людьми старше 65 лет в течение восьми лет. Те, кто занимался лёгкой физической активностью в утренние часы — с 7 до 10 — сохраняли бытовую самостоятельность на 34% дольше, чем остальные. Дело в физиологии. Утром тело после ночи слегка скованно — суставы, мышцы, связки. Именно тогда важно его мягко «запустить», как прогрев двигателя перед долгой дорогой. Те, кто годами пропускает этот момент, потом удивляются: почему тр

Манники. Знаю этот рецепт еще с детства, их когда-то готовила нам бабушка к завтраку вместо манной каши, так как манную кашу есть никто не хотел, а вот манники мы ели и еще добавки просили, особенно вкусно с киселём. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем подходящую кастрюлю, у меня объемом 3,1 литра. Вливаем 200 мл воды и 200 мл молока, можно налить только молоко. Добавляем соль 1/2ч.л., сахар п по вкусу, я добавляю 2ч.л. если любите послаще, добавьте больше. Доводим до кипения. Чтобы молоко не убежало я кладу деревянную лопатку на кастрюлю, на случай если прокараулю 😘. Теперь добавляем манную крупу 140 грамм тонкой струйкой постоянно помешиваем, чтобы не было комочков. Каша должна получиться достаточно густой, она должна вот так отходить от кастрюли. Снимаем с огня и сразу добавляем сливочное масло 50 гр., перемешиваем. Теперь сразу приступаем к лепке манников. Берем примерно 1ст.л. массы, по весу 50 грамм, катаем колобки и делаем лепешечку. Я формирую обычно при помощи сервировочного к