
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Готовимся к Пасхе: волшебное, воздушное тесто для куличей (проще рецепта я еще не встречала)
Есть рецепты, к которым возвращаешься снова и снова. Не потому что они «модные» или сложные, а потому что работают всегда. Этот кулич — именно такой. Без лишней суеты, без редких ингредиентов, но с тем самым результатом: мягкий, воздушный, ароматный, как из детства. Когда начинаешь готовиться к Пасхе, хочется не просто испечь что-то вкусное. Хочется создать настроение. Чтобы на кухне пахло ванилью, тёплым молоком и сдобой. Чтобы тесто поднималось медленно и красиво, как будто живое. И хорошая новость — всё это можно получить без сложных техник.
500 мл тёплого молока,
1 кг муки,
4 яйца,
200 г сахара,
150 г сливочного масла,
11 г сухих дрожжей,
щепотка соли,
ваниль по вкусу,
150–200 г изюма. Секрет этого рецепта — в простоте и правильной последовательности. Сначала смешайте тёплое молоко, дрожжи и пару ложек сахара. Оставьте на 10–15 минут, чтобы появилась лёгкая пенка. Это значит, что дрожжи «проснулись» и готовы работать. В отдельной миске взбейте яйца с оставшимся сахаром и щепотк
Показать еще
7 комментариев
208 раз поделились
2.9K классов
- Класс
Поделилась темой
05:37
vkvideo.ru
73 комментария
275 раз поделились
2.9K классов
- Класс
Поделилась заметкой
03:18
140 комментариев
1.9K раз поделились
21K классов
- Класс
поделилась публикацией
Смешайте тесто ложкой и будете поражены результатом. Сама не верила, пока не проверила. Бесподобные пироги к чаю, рецепты просто обалденные!
Вот честное слово - сама не верила, пока не проверила и не испекла. До чего же обалденные рецепты пирогов к чаю! Это обязательно нужно попробовать. Говорю без преувеличений - результат будет поразительный. Для тех, кто боится или не любит возиться с дрожжевым тестом это настоящая находка. Просто смешайте все ингредиенты ложкой. Никакого замеса руками, никакой опары, вообще без хлопот и переживаний, что может не получиться. Девочки, это тесто получается у всех и всегда, даже если никогда этого не делали или считаете, что на такое не способны. Гарантирую полный восторг. Сейчас только начну показывать, сразу захотите повторить, проверено.😍 Рецептов будет два, но они на самом деле из одного теста. Разница совершенно незначительная, совсем немного в составе, всего в одном ингредиенте. Но для некоторых может быть решающей. Выбирайте какое больше нравится и пеките с любой начинкой. У меня сегодня для вас яблоки и сливы, самые простые и доступные сезонные фрукты. Если хотите что-то другое,
Показать еще
99 комментариев
460 раз поделились
3.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
45
- Валентина Тюшина (Федашкова)пос. Антропово (Антроповский район)
- Тамара Пахотных (Смирнова)Нижний Новгород
- Наталия Владимировнаг. Череповец (Вологодская область)
- Валентина ГруздеваСудиславль
- Николай ОмельчукМозырь
17
- 🌻 🌼 🌸 🌷 Поздравления для друзей Бесплатно ❀✿447697 подписчиков
- Chistaya.pravda321574 подписчика
- ПЭК73704 подписчика
- Фортуна98042 подписчика