Петр Афонин

Рулетики из ветчины с сыром — моя любимая праздничная закуска!

Ингредиенты:
Тонко нарезанная ветчина или карбонад
Плавленый сыр «Дружба» (или любой похожий — российский, голландский)
1 яйцо
1 зубчик чеснока
Майонез — 2–3 ст. л.
Приготовление:
1. Яйцо отварите вкрутую (примерно 8 минут после закипания), затем остудите.
2. На мелкой тёрке натрите яйцо и сыр, переложите в миску.
3. Добавьте майонез и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешайте — начинка должна получиться густой, не жидкой.
4. На край каждой полоски ветчины выложите чайную ложку начинки и распределите п