Нина Емельянова

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Кексы «Зебра» за 20 минут — рецепт, который невозможно испортить

Кексы получились воздушные, мягкие и очень вкусные. Я просто посыпаю их сахарной пудрой. И можно пить чай. А еще мне нравится, что у этих кексов свой оригинальный и неповторимый рисунок.

02:39

Кексы «Зебра» за 20 минут — рецепт, который невозможно испортить

486 683 просмотра

Всего 3 основных продукта — и у вас настоящий домашний сыр!

Бывает, открываешь холодильник, а там молоко — и думаешь, что бы из него сделать. Я в такие моменты всегда вспоминаю этот рецепт. Потому что из обычного молока получается настоящий домашний сыр! Причём без сложностей — всё делается на кухне, без специального оборудования.

Делюсь рецептом, который у меня прижился и готовится регулярно. Сохраняйте — пригодится, когда будет хорошее молоко!
Ингредиенты:
- 3 литра натурального (лучше деревенского, не ультрапастеризованного) молока.
- 4 яйца.
- 400 г сметаны жирностью более 20% (лучше 25-30% для более плотной текстуры сыра).
- 1 ч. л. соли (можно немного больше — по вкусу, если хотите бо