Валентина Мигаль (Бородулина)

Тесто для приготовления этих беляшей называется пятиминутное, и хотя оно замешивается на кефире, без дрожжей, готовые беляши получаются мягкие, пышные и совсем не уступают беляшам приготовленным на дрожжевом тесте. А главный и основной плюс, это быстрота, не нужно ждать подъема, можно сразу приступать к лепке. Также это тесто подходит и для пирожков с любой начинкой, и для пиццы. Даже выпечка в духовке получается мягкая, главное когда запекутся, не забыть смазать готовые изделия сливочным или растительным маслом и накрыть полотенцем. Если Вы еще не готовили выпечку из такого теста, немедленно исправляйтесь, а я с удовольствием поделюсь рецептом с Вами. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Секреты вкусных беляшей на кефире заключаются в правильном тесте и сочной начинке. Кефир придает тесту мягкость и воздушность. Итак, приступаем! Рецепт: Для теста: кефир - 500 мл соль - 1ч.л. масло растительное - 5ст.л. сода - 1ч.л. лимонная кислота - 1/3ч.л. мука - 600 г Для начинки: фарш - 500 г лук - 250 г соль -

Если вы чувствуете усталость, тяжесть после еды, проблемы с кожей или странную «горечь по утрам», возможно, причина ближе, чем вы думаете. Застой желчи — одна из тех состояний, которые долгое время маскируются под обычное недомогание. Он влияет на энергию, пищеварение, обмен веществ и даже качество кожи, но большинство людей не связывают симптомы между собой. Почему возникает застой желчи, как его распознать и что сделать, чтобы восстановить нормальную работу организма. Если у вас есть два и больше пунктов — это повод обратить внимание на состояние желчного пузыря и печени. Ощущение давления или распирания после еды — один из самых частых сигналов. Привкус появляется даже при идеальной гигиене — это классический признак нарушения оттока желчи. Пища «застаивается», кишечник работает медленно, появляется чувство распирания. Желчь напрямую влияет на работу кишечника — её нехватка сразу отражается на регулярности стула. Организм не справляется с перевариванием жиров, появляется ощущение п