
Левая колонка
Последний визит: вчера 21:13
Фильтр
поделилась публикацией
Домашние лепёшки: универсальное тесто, всегда мягкое и пышное
Сегодня делюсь рецептом, который стал для меня фаворитом – это лепёшки с начинкой. Главное здесь – это тесто. Оно получается невероятно мягким, податливым и воздушным. Работать с таким тестом – одно удовольствие! Этот рецепт теста – универсальный. Вы можете использовать его для приготовления любых пирожков с самой разной начинкой: мясной, овощной, сладкой – ограничений нет! Готовые лепёшки отлично дополнят первое блюдо, станут прекрасным перекусом или просто вкусным дополнением к чаю. Попробуйте! Дрожжевое тесто: картофель отварной – 400 г; картофельный отвар – 200 мл; сахар – 1 ст.л.; дрожжи сухие – 8 г, свежие – 24 г; соль – 1 ч.л.; яйцо – 1 шт.; мука – 650 г; растительное масло – 30 мл. Начинка: творог (9%) – 150 г; сыр моцарелла (или сулугуни) – 200 г. Картофель – основа теста, поэтому важно правильно отварить картофель. Нам понадобится 400 г картофеля. Кладём его в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. После закипания снимаем пену и варим на умеренном огне до мягкости, не до
Показать еще
519 комментариев
3.6K раз поделились
32K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
11
- Елена Кажан (Амбражова)Комаровичи
- Надежда Чамыянс. Ермаковское (Ермаковский район)
- Татьяна МаринаТула
- Анна Лебедева (Витман)Белгород
8
- Кулинарный беспредел16583 подписчика
- Реальная ржуха Лучшее1131844 подписчика
- Танцующая Travel Мама Светлана Турилова Sv3tlana7454038 подписчиков
- Хадынцы131 подписчик
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1121681 подписчик