
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
поделилась публикацией
Перец с зеленью и чесноком — без уксуса, без возни, хранится до весны!
Этот рецепт перца — моя гордость. Без уксуса, без стерилизации, без кипятка и лишней возни. Стоит всю зиму и остаётся таким же вкусным, будто только приготовили! А аромат… Открываешь банку — и соседи уже в дверь стучат! Ингредиенты (на 3 литровые банки) Приготовление 1️⃣ Подготовка перца Перец моем, очищаем от семян и нарезаем полосками. 2️⃣ Зелень и чеснок Петрушку и укроп мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс. 3️⃣ Маринад без уксуса В большой миске смешиваем масло, соль, сахар, лимонный сок. Добавляем чеснок и зелень, перемешиваем. 4️⃣ Смешиваем с перцем Кладём перец в маринад, перемешиваем руками, чтобы каждый кусочек пропитался ароматами. 5️⃣ Выдержка Оставляем перец в миске на 6–8 часов при комнатной температуре, периодически перемешивая. 6️⃣ Закатка Перекладываем перец с маринадом в стерильные банки, закрываем крышками и убираем в холодильник или погреб. Хранение В холодильнике или прохладном месте перец спокойно стоит 5–6 месяцев. И вкус у него только раскрываетс
Показать еще
51 комментарий
382 раза поделились
4K классов
Поделилась темой
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась видео
03:23
192 комментария
14K раз поделились
186K классов
Поделилась заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
92
- Оксана БаловаМосква
- Светлана Елисова (Секретева)с.Рассыпное
- Марина Горинас. Петровское (Саракташский район)
5
- Учебная Медицина49359 подписчиков
- Мир звёзд27558 подписчиков
- с.Петровское. Петровская школа. Саракташский район469 подписчиков
- ТАСС61742 подписчика
- Андреевка-Гусиха333 подписчика