ЕЛЕНА Воскобойникова

Последний визит: 07:41

Фотография "Доченька моя, родная,
День рожденья у тебя,
Я от всей души желаю
Быть счастливее меня.

Быть красиве"

Фотография "Праздник к нам приходит!!!!!"

Фид

ЕЛЕНА Воскобойникова

поделилась публикацией

11 авг

Простая Еда с Таней Чалковой

Самый вкусный салат с курицей и овощами

Лёгкий, свежий, сытный и очень вкусный салат, который готовится буквально за 10 минут! Отлично подойдёт на обед, ужин или даже к праздничному столу. Всё просто — но вкус просто 🔥 Ингредиенты: 200 г куриного филе 150 г пекинской капусты 100 г корейской моркови 1 свежий огурец 3–4 веточки укропа Щепотка соли 2–3 ст. ложки майонеза 1️⃣ Отвари куриное филе до готовности и остуди. Нарежь небольшими кусочками. 2️⃣ Нашинкуй пекинскую капусту и огурец. 3️⃣ Добавь к ним корейскую морковь и мелко нарезанный укроп. 4️⃣ Посоли по вкусу и заправь майонезом. 5️⃣ Хорошо перемешай — и салат готов! 🌿 Получается очень нежно, свежо и ароматно. Каждый ингредиент идеально дополняет друг друга 💛 Можно заменить майонез на сметану или йогурт, если хочешь сделать салат легче. ✨ Попробуй приготовить — и этот салат точно станет одним из твоих любимых! Не забудь сохранить рецепт, чтобы не потерять ❤️ Видео рецепт в телеграм канале Ещё больше рецептов в инстаграм @tanjach_blog

Фид

ЕЛЕНА Воскобойникова

поделилась темой

8 авг

Вкусно и Просто c Ноной!

Как же я люблю этот пирог!

Всегда делаю с разной начинкой.
⠀

Ингредиенты:
-2 яйца
-250 мл. стакан сахара
-1 ч. лoжка сoды
-0.5 стакана растительнoгo масла (мoжнo меньше)
-2 стакана муки
-1 стакан мoлoка
— ванилин
-фрукты
⠀

Готовим:
Муку перемешиваем с сoдoй. Взбиваем яйца с сахарoм, дoбавляем маслo, мoлoкo, ванилин и муку.
Фoрму смазываем маслoм и пoсыпаем мукoй. Выливаем тестo в фoрму. Сверху выкладываем фрукты. Мoжнo испoльзoвать как свежие, так и замoрoженные.
Ставим в разoгретую дo 180 градусoв духoвку и печем 30 минут дo зoлoтистoгo цвета.
Готовьте с любовью и хорошим настроением.
Приятного аппетита!

Как же я люблю этот пирог! - 5356849904671

Фид

ЕЛЕНА Воскобойникова

поделилась темой

7 авг

Инга на кухне

Квашеные огурцы с горчицей без уксуса — готовлю сразу в погреб на всю зиму

Хочу поделиться ещё одним рецептом квашеных огурцов, на этот раз с горчицей.

Ингредиенты (на 1 трёхлитровую банку):
- Огурцы — сколько войдёт в банку
- Укроп (зонтики) — несколько шт.
- Соль — 2,5 ст. л.
- Горчица (порошок) — 1 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 ст. л. (давленый)
- Холодная вода — сколько войдёт в банку
Приготовление:
1. Беру трёхлитровую банку, на дно кладу несколько зонтиков укропа и до самого верха плотно укладываю огурчики. Потом в банку высыпаю 2,5 столовой ложки соли, 1 столовую ложку горчицы, 1 столовую ложку молотого чёрного перца и 1 столовую ложку давленого чеснока. Сверху заливаю холодной водой. Воду беру из-под фильтра, а можно купить в магазине в бутылях.
2. Заливаю до самого верха, закрываю капроновой крышечкой, встряхиваю, чтобы разошлись соль и горчица, и убираю банку на зиму в погреб. Огурчики медленно квасятся, получаются очень ароматными, хрустящими и вкусными, без уксуса — именно квашеными. Попробуйте для разнообразия. Сначала хотя бы одну баночку. Это очень вкусно!
Возможные нюансы рецепта:
- Выбирайте плотные, небольшие огурчики — они лучше сохраняют хрусткость после квашения.
- Используйте каменную соль без добавок, чтобы брожение прошло правильно.
- Следите, чтобы огурцы всегда оставались полностью покрыты рассолом — так они заквасятся равномерно.
- Оставляйте немного свободного места под крышкой, если храните банку в тёплом месте в первые дни: во время брожения рассол может немного подняться.
- Дайте огурцам хорошо выстояться — настоящий вкус и аромат раскрываются только после полного созревания.
- Храните банку в прохладном погребе или другом холодном месте — так огурцы спокойно дойдут до нужного вкуса и не перекиснут.
- Добавляйте горчичный порошок хорошего качества — от него во многом зависит аромат готовых огурчиков.
- Учитывайте, что остроту чеснока и чёрного перца можно немного регулировать под свой вкус, если любите более мягкий или более пикантный вариант.
А вы квасите огурцы с горчицей или предпочитаете классический рецепт? Поделитесь в комментариях. Кстати, чтобы не пропускать новые рецепты, подписывайтесь на мой канал в МАКС — он и там называется «Инга на кухне».
#огурец #горчица #засолка #заготовка #погреб

Квашеные огурцы с горчицей без уксуса — готовлю сразу в погреб на всю зиму - 5361765094557

Фид

ЕЛЕНА Воскобойникова

поделилась темой

29 июл

Вкусно и Просто c Ноной!

Способ приготовления:

Молодые кабачки моем, отрезаем хвостики и нарезаем кружочками толщиной 1-1,5 см. Добавляем к кабачкам масло и хорошо перемешиваем.
Дальше кабачки нужно обжарить с двух сторон до золотистости. На сковородку масла лить уже не нужно, ведь оно есть на самих кабачках.
Рецепт вкусного салата из кабачков на зиму. Рецепт вкусного салата из кабачков на зиму.
Жарьте кабачки до лёгкой золотистости, но не до мягкости. Внутри они должны оставаться жесткими.
Лук нарезаем полукольцами и перекладываем в глубокую миску. К луку добавляем сахар, соль, перец и хорошо перемешиваем. Также добавляем приправу в шашлык и измельченный чеснок. Добавляем в эту смесь обжаренные кабачки и очень хорошо перемешиваем. Накрываем заготовку лоханкой и ставим груз. Оставляем кабачки на 3-4 часа, чтобы кабачки промариновали и пустили сок.
Рецепт вкусного салата из кабачков на зиму. Рецепт вкусного салата из кабачков на зиму.
В чистые пол-литровые банки наполняем кабачками и заливаем образовавшимся соком. Из данного количества ингредиентов выходит 4 пол-литровых банок салата.
Рецепт вкусного салата из кабачков на зиму. Рецепт вкусного салата из кабачков на зиму.
Дно большой кастрюли застилаем полотенцем. В кастрюлю ставим банки и наливаем воду так, чтобы банки были в воде. Ставим все на огонь и стерилизуем салат после закипания воды 15 минут. Далее салат закатываем крышками.

Фид