Сергей Курьянов

Ленивые вареники с творогом (без лепки)

Каждое лето мы с мужем лепили вареники с вишней — нежное тесто, аромат из детства, вишня прямо с бабушкиного сада… Но время идёт, и теперь у нас новый фаворит — ленивые вареники с творогом.
Готовятся без лепки, занимают минимум времени, отлично подходят для заморозки и вкусного завтрака за 5 минут.
А ещё они богаты белком и содержат минимум муки. Можно подать со свежими ягодами, фруктами или приготовить за минуту ягодный соус из сметаны и фруктов — получится как в кафе!
Ингредиенты (на 2 порции / около 28 штук):
Творог 5% (в брикете) — 180 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 1 ст. ложка (или по вкусу)
Соль — щепотка
Кокосовая стружка — ½ ст. ложки (по желанию)
Р