
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Зачем лить воду на сырые манты? Секретный прием, который изменит ваш взгляд на это блюдо
Вы когда-нибудь замечали, как готовят манты настоящие мастера? Положили аккуратную горку сырых мантов в каскан, уже предвкушая ароматный обед, а потом... взяли и плеснули на них половник холодной воды. Стоп. Зачем? Это какая-то кулинарная магия или банальная ошибка? Этот шаг кажется нелогичным: мы же хотим получить румяные, упругие манты с начинкой, а не разваренную кашу. Но именно этот простой прием — тот самый волшебный пинок, который поднимает ваше блюдо на новый уровень. В мире кулинарии нет мелочей. И льют воду на манты отнюдь не для того, чтобы их «испортить». У этого действия есть три железобетонные причины, которые напрямую влияют на вкус, текстуру и даже ваш комфорт во время готовки. Странно? 🤔 На самом деле — это не ошибка, а главный секрет идеальных мантов. Объясняю, почему так нужно делать! Это самая важная причина. Задача пароварки — производить обильный, влажный пар, который и готовит наши манты. Что происходит, когда холодная вода попадает на раскаленную поверхность кас
Показать еще
287 комментариев
394 раза поделились
3.7K классов
- Класс
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
5 вкуснейших салатов на праздничный стол, которые удивляют изысканным вкусом и простым составом. Сочетание с крабовыми палочкми уникальное
Эти салаты с крабовыми палочками многих удивляют своим изысканным вкусом и простейшим составом Настолько, что даже не верится. Я и сама сначала не могла поверить, пока не перепробовала все. А теперь обязательно готовлю какой-нибудь из них на праздничный стол и на Новый год, конечно же, тоже. Сразу 5 изумительных рецептов салатов с уникальным сочетанием ингредиентов. Итак, сегодня мы с вами готовим совершенно необыкновенные и очень вкусные праздничный салаты с обычными крабовыми палочками. Все ингредиенты будут в каждом из пяти рецептов. А видео с их приготовлением можно посмотреть на нашем канале в Максе. Вот оно 👉 5 салатов с палочками Кстати, там есть еще очень много всего, чего нет больше нигде. Например, то, что мы готовим не для съемок и кое-что из личного. И, друзья, после того, как вы просмотрите все рецепты до конца, вас ждет еще несколько вкусностей, которые вы, возможно, пропустили. ✅ Рецепт 1 Салат прямо гвоздь программы. До того хорош и при этом прост, что можно готовит
Показать еще
147 комментариев
1.5K раз поделились
15K классов
- Класс
Поделилась видео
02:28
2 комментария
2 раза поделились
4 класса
Поделилась видео
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
60
- Нина Косарыгина(Симонова)Шарыпово
- Любовь Земцоваг. Шарыпово (Красноярский край)
- Виктор Карасиковг. Гатчина (Гатчинский район)
29
- Нина К Дача Огород и не только37139 подписчиков
- Розовый баклажан111766 подписчиков
- Готовим с Калниной Натальей268280 подписчиков
- Твоя бьюти подруга Nastusha.HOT74439 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1116692 подписчика