Алла Бережко

Голубцы (15 шт) Ингредиенты: - Капуста — 1 кочан - Морковь — 110 г - Лавровый лист — 1-2 шт - Черный перец горошком — 10-12 шт - Вода — 500 мл - Соль — по вкусу Начинка: - Фарш — 800 г - Лук — 130 г - Сухой чеснок — 0,5 ч. л. - Рис — 130 г (сырой) - Соль — по вкусу - Черный молотый перец — по вкусу Зажарка: - Гусиный жир — 90 г - Лук — 180 г - Морковь — 190 г - Томатная паста — 2 ст. л. - Сахар — 0,5 ст. л. . . . . . #голубцы #рецептголубцов #русскоеблюдо #брянск