Вера Белокопытова

Всем прекрасного пятничного вечера! А мы к вам с домашним и любимым рецептом! Мы капусту дома тушим часто. Благодаря нашей большой любви к ней, мы знаем самые частые ошибки в её приготовление, а главное, знаем как их исправить! На своем опыте убедились, какой именно способ приготовления работает и какие важные детали не стоит пропускать. У капусты есть свои особенности и дело не только в её качестве и свежести. Если в процессе готовки всё делать правильно, даже самый простой кочан превращается в полноценное горячее блюдо, которое хочется положить на тарелку много много раз. Тем более сейчас, когда базовые продукты стали дешевле и экономить на них не приходится. В январе, например, именно овощи для привычных домашних блюд заметно подешевели: белокочанная капуста — на 37%! Вы тоже замети это? А картофель на 29%, лук на 27%, свёкла на 23%, морковь на 15%. В целом набор из этих овощей стал дешевле почти на четверть. И это так классно! Можно не экономить, готовить спокойно, не считая каждый