Сергей Симаунтович

Идеальный напиток на 8 Марта! Ингредиенты: Чёрная смородина - 250 г; Менделеевская вода - 300 мл; Сливки 20% - 200 мл; Сахар - 80 г; Приготовление: 1. В стеклянную банку выкладываем замороженную смородину, заливаем Менделеевской водой, закрываем крышкой и убираем на неделю в тёмное место; 2. По истечению времени, фильтруем и убираем в холодильник; 3. Ковшик ставим на медленный огонь, вливаем сливки, всыпаем сахар и, постоянно помешивая венчиком, ждём когда он полностью растворится. Убираем с огня, остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на 30 минут; 4. Чтобы сливки не свернулись, тонкой струйкой, вливаем настойку в сливочный сироп, активно перемешивая венчиком; 5. Отправляем в холодильник на пару часов для стабилизации вкуса. Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные рецепты! Больше рецептов 18+ в ТG: chefvibe1 #8марта #напитки #смородина #рецепты