С чем вам кабачковые роллы кажутся вкуснее всего?
501 участник
Когда обычный кабачок превращается в эффектную закуску 
Иногда самые простые продукты умеют удивлять. Казалось бы — кабачок.
Но стоит немного изменить подачу, и на столе уже аккуратные, аппетитные роллы, которые разлетаются первыми.
Кстати, напишите в комментариях прямо по ходу чтения: с чем бы вы сделали начинку — с рыбой, курицей или вообще без добавок?
- «Домашняя еда может выглядеть не хуже ресторанной — всё решает идея».
Что понадобится
1 средний кабачок
1 яйцо
2 столовые ложки муки
соль и перец — по вкусу
100 г творожного сыра
100 г слабосолёной рыбы или копчёной курочки
сметана для подачи
1 средний кабачок
1 яйцо
2 столовые ложки муки
соль и перец — по вкусу
100 г творожного сыра
100 г слабосолёной рыбы или копчёной курочки
сметана для подачи
Как готовить
Сначала кабачок — на мелкую тёрку. Сок обязательно отжать, иначе основа будет слишком влажной.
Добавьте яйцо, муку, приправы и хорошо вымешайте массу — она должна стать однородной и пластичной.
Распределите смесь тонким слоем на пергаменте и отправьте в духовку (180°) примерно на 20 минут.
У всех духовки разные — ориентируйтесь на лёгкую румяность.
У всех духовки разные — ориентируйтесь на лёгкую румяность.
После остывания аккуратно переверните пласт, снимите пергамент, смажьте творожным сыром.
Выложите начинку, сверните плотным рулетом и нарежьте на порционные кусочки.
Подавайте со сметаной — просто и очень вкусно.
- «Иногда один удачный рецепт способен собрать за столом всю семью».
А как вы оцениваете нашу группу? Что бы хотели видеть здесь чаще — быстрые закуски, выпечку или семейные ужины?
Комментарии 1
А для чая потом воду вскипятите на чайник.
А подать сие безобразие надо на красивую посуду!!!
Когда же вы уже, 6леат, научитесь писать по-русски, а не по-жидовски, 708ноблохеры хреновы?!