❗Вопрос о том, какие знания действительно нужны современным детям, остается актуальным как никогда.
В свете недавнего предложения о введении курса логики в школьную программу, ВЦИОМ провел опрос, чтобы выяснить, что россияне считают полезным в образовательной системе.
📹 Результаты опроса – в нашем видеоматериале
Сало в тузлуке в банке.
Ингредиенты:
сало — 2 кг;
вода — 1 литр;
соль — 8 ст.ложек;
чеснок — 1 головка;
лавровый лист — 3-4 шт;
перец душистый горошком — 3-4 шт;
перец черный горошком — 4-6 шт;
перец черный молотый — щепотка
Приготовление:
Первым делом подготовим сало. Лучше всего брать сало с прослойкой.
Режем сало небольшими кубиками, чтоб каждый из них спокойно проходил в горлышко 3-литровой банки.
Специи для засолки следующие - лавровый лист, перец черный горошком, перец черный молотый и душистый перец горошком. А также необходимо взять соль и чеснок. Если солите сало сухим способом, то берите только морскую моль - с ней продукт получается более мягким.
Т.к. солить сало будем в тузлуке, то необходимо приготовить этот самый тузлук, другими словами - рассол, в котором будет происходить процесс засолки нашего сала.
Наливаем в кастрюлю чуть больше литра воды, добавляем соль и специи, доводим рассол до кипения, варим пару минут.
Пока будет закипать тузлук, укладываем сало в банку (на 3-литровую банку понадобится примерно 2 килограмма сала), каждый слой перекладываем порезанным на дольки чесноком.
Заливаем сало горячим тузлуком. Закрываем банку крышкой и отправляем ее в холодильник - примерно через сутки сало можно пробовать.
Приятного аппетита!
❗26 ноября!
За этой датой скрываются события, которые привели к переменам и трансформациям, нередко оставившие неизгладимый след в жизни многих людей.
📝 Давайте вместе отправимся в путешествие по времени, чтобы узнать о захватывающих происшествиях истории 26 ноября!
📹 Обо всем по порядку - в кадрах нашего видеоролика.
загрузка
Показать ещёПравая колонка