Руслан Аппас

Пирожки «Вокзальные» — это не просто рецепт, а целая ностальгия по советскому прошлому. Это те самые пирожки с мясом и рисом, которые продавались в закусочных на вокзалах — сытные, ароматные, с сочной начинкой и обязательно с отверстием сверху, из которого пар идет. Вот подробный пошаговый рецепт, который позволит вам воссоздать этот вкус детства или юности у себя дома. Ингредиенты: Для дрожжевого теста (классический вариант): — Мука пшеничная — 500-550 гр. просеять — Молоко или вода — 250 мл (молоко сделает тесто нежнее) — Сахар — 1 ст. ложка (для питания дрожжей) — Соль — 1 ч. ложка — Дрожжи сухие активные — 7 гр или 25 гр свежих прессованных — Масло растительное — 3 ст. ложки (для эластичности) — Яйцо — 1 шт. (можно добавить для пышности, но это не обязательно) Для начинки: — Фарш мясной (говяжий, свиной или смесь) — 500 гр — Рис — 100-120 гр сухого — Лук репчатый — 2-3 крупные головки — Вода или бульон — около 100 мл (для сочности) — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по

Ватикан. Самое маленькое государство в мире с самым большим влиянием на человеческое сознание. Мы привыкли видеть благообразного Папу в белом «Папамобиле», слышать проповеди о любви и смирении. Но давайте будем реалистами: Католическая церковь — это структура, которая существует 2000 лет. Ни одна империя не живет так долго, если она построена только на молитвах. Она живет, потому что владеет Информацией. В центре Рима, под землей, тянутся 85 километров стеллажей. Это Archivio Segreto Vaticano — Секретные архивы Ватикана. Доступ туда имеет только Понтифик и горстка избранных кардиналов с уровнем допуска, которому позавидует ЦРУ, потому что никаких спецслужб ещё даже в помине не было, когда как Ватикан собирал самую секретную информацию и артефакты мира. Почему некоторые полки пустуют, а документы из них, по слухам, никогда не увидят свет? Ответ прост: Знание — это власть. А абсолютное знание — это абсолютная власть. Если некоторые из этих тайн всплывут, история человечества рухнет, а по