Что вам понадобится? Мягкие, сочные помидоры сорта черри или сливовидные, соль, прованские травы, черный молотый перец, сушеный чеснок и немного растительного масла. Всё просто и доступно!
Процесс несложный:
1. Нарежьте помидоры половинками или четвертинками.
2. Выложите на противень, мякотью вверх, посыпьте специями.
3. Сбрызните маслом и отправьте в духовку при
150°С - примерно на 2-3 часа, пока они не станут темнее и немного сплюснутся. Это важный этап - помидоры теряют влагу и приобретают насыщенный вкус!
4. Переложите в стерилизованные банки, залейте горячим маслом — и ваше лакомство готово! Оно отлично хранится долго и радует домочадцев.
Легкое, полезное и очень вкусное угощение!