Тесто на кефире 2 яйца, щепотка соли, сахар по вкусу, взбить вилкой, добавить 250- 400 мл кефира, в зависимости сколько нужно теста, размешать ложкой, добавить стакан муки, на муку 1 ч ложку соды, слегка перемешать с мукой и всё размешать , затем добавить муки, чтобы можно было вымешивать руками, после этого на стол, вымесить так, чтобы оно было мягкое и можно было его раскатать и всё получится!
Что самое интересное - это то, что все рецепты " заграничные": то из Италии, то из Турции.... Спрашивается: и что же тут такого мудреного в этих рецептах???
Комментарии 37