Идеальный рецепт хрустящего домашнего хлеба!

На два хлеба:
Вода – 400 мл
Соль – 2 ч.л.
Сахар – 4 ч.л.
Дрожжи (сухие) – 10 гр
Масло растительное – 3 ст.л.
Мука – 600 гр
В миску вливаем теплую воду, добавим дрожжи, соль и сахар. Перемешиваем и даем дрожжам активироваться 5 минут.
Добавим растительное масло и просеиваем муку. Замешиваем липкое тесто. Отправляем тесто на 40 – 60 минут для подъема в теплое место.
Две формы смажем растительным маслом.
Тесто делим на две равные части. Стол присыпаем мукой. Каждую часть растягиваем руками в прямоугольник. Сворачиваем в релет. Кладем каждый рулет в форму, накрываем и убираем в теплое место для подъема, на 40 – 60 минут.
Ставим формы в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.
Вынимаем хлеб из форм, даем им немного остыть и разрезаем.
Получается очень нежный, воздушный и вкусный хлеб. Приятного аппетита!
#хлеб #щидакаша #рецепты #еда