ТЕСТО "КАК ПУХ" ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Приготовление:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки .Приятного аппетита!
05:06
Комментарии 164
Хочу сегодня вам предложить простой рецепт- заправки для супа без варки. Проще не бывает. Заправка получается очень ароматной и очень , очень вкусной. Можете в рагу, куда угодно ее ложить. В первые блюда можно добавлять свежую заправку без зажарки. .
Делаем заправку строго по рецепту
Ингредиенты:
болгарский перец-1кгпомидоры — 1 кгморковь — 1 кглук репчатый-1 кгпетрушка — 300 грукроп — 300 грсоль-1 кгПриготовление:
Все овощи моем, чистим и режем кубиками (можно произвольно,кому как нравится)Складываем все в большую емкость (тазик),чтобы удобно было все перемешать.Добавляем зелень, солим.Соли нам понадобится 1 кг. крупной, каменной В нашей заготовке все свежее ничего не варится. Соль является консервантом. Блюдо которое мы в дальнейшем будем готовить можно не солить.Мы все порезали, засыпали солью, и все хорошо перемешали ложкой. ни в коем случае ...ЕщёЗаправка для супа без варки рецепт на зимуХочу сегодня вам предложить простой рецепт- заправки для супа без варки. Проще не бывает. Заправка получается очень ароматной и очень , очень вкусной. Можете в рагу, куда угодно ее ложить. В первые блюда можно добавлять свежую заправку без зажарки. .
Делаем заправку строго по рецепту
Ингредиенты:
болгарский перец-1кгпомидоры — 1 кгморковь — 1 кглук репчатый-1 кгпетрушка — 300 грукроп — 300 грсоль-1 кгПриготовление:
Все овощи моем, чистим и режем кубиками (можно произвольно,кому как нравится)Складываем все в большую емкость (тазик),чтобы удобно было все перемешать.Добавляем зелень, солим.Соли нам понадобится 1 кг. крупной, каменной В нашей заготовке все свежее ничего не варится. Соль является консервантом. Блюдо которое мы в дальнейшем будем готовить можно не солить.Мы все порезали, засыпали солью, и все хорошо перемешали ложкой. ни в коем случае не руками.Даем постоять этой смеси овощей и травы 30 минут. Это все даст большое количество сока.Как только овощи дадут сок. Раскладываем нашу заготовку в стерилизованные банки того размера, какими вам удобно будет пользоваться. Закрываем полиэтиленовыми крышками и убираем в холодильник.Наша заправка готова. Приятного аппетита!Переверните банки вверх дном — и под «шубу» до остывания.
Такая заправка в зимний период — есть быстрое приготовление ужина или обеда.