ВолгоградГородищеРФ

Свернуть поиск

12:41

Кабачки в духовке с сыром и белым соусом

Если хочется чего-нибудь лёгкого на ужин или чтобы в холодильнике всегда стоял быстрый перекус, приготовьте кабачки в духовке с белым соусом. Кабачки получаются ароматными, с аппетитной сырной корочкой, а прохладный сметанный соус с огурцом, чесноком и зеленью отлично их дополняет.

Для кабачков:
- Кабачки (цукини) — 1 кг
- Панировочные сухари — 3 ст. л.
- Кукурузная мука — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Чёрный молотый перец — ½ ч. л.
- Паприка копчёная — 1 ч. л.
- Кориандр молотый — ½ ч. л.
- Чеснок сушёный — 1 ч. л.
- Сыр (моцарелла, сулугуни или другой хорошо плавящийся) — 100 г
Для белого соуса:
- Сметана — 4 ст. л.
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Огурец не