🍑 Пирог с абрикосами, который покоряет с первого кусочка!
Нежный, ароматный и невероятно простой в приготовлении.
Есть рецепты, к которым хочется возвращаться снова и снова. Именно таким получается этот замечательный пирог с абрикосами. Воздушное тесто, сочные кисло-сладкие фрукты, хрустящая сахарная крошка сверху и тонкий аромат лимона создают идеальное сочетание вкусов.
💬 «Домашняя выпечка — это всегда тепло, уют и настроение, которое можно разделить с близкими».
Если вы тоже любите сезонные десерты, расскажите в комментариях, какие пироги чаще всего готовите летом. Очень интересно узнать ваши любимые сочетания ягод и фруктов! 👇
Для теста понадобится:
🍋 100 г растопленного сливочного масла
🍋 200 г сахара
🍋 сок и цедра одного лимона
🍋 20 мл подсолнечного масла
🍋 3 яйца
🍋 180 г сметаны
🍋 1 ч. л. соды
🍋 1 ч. л. разрыхлителя
🍋 280 г пшеничной муки
Для штрейзеля:
✔️ 40 г мягкого сливочного масла
✔️ 60 г сахара
✔️ 60 г муки
Все ингредиенты быстро соедините миксером до образования рассыпчатой крошки.
Как приготовить:
Сначала приготовьте тесто и вылейте его в подготовленную форму для выпечки. Сверху красиво разложите кусочки свежих абрикосов, затем равномерно посыпьте их приготовленным штрейзелем.
Отправьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 30–40 минут. Время выпечки может немного отличаться в зависимости от вашей духовки, поэтому ориентируйтесь на румяную корочку и сухую деревянную шпажку.
Когда пирог полностью остынет, украсьте его сахарной пудрой — так он станет еще аппетитнее.
«Иногда для хорошего настроения достаточно кусочка домашнего пирога и чашки любимого чая».
Нет комментариев