Салат с запечёными перцами❤️

Болгарский перец - 4 шт. крупных
Маслины, оливки - по вкусу
Сыр фета - 100 гр.
Чеснок - 1 зубч.
Петрушка пучок
Оливковое масло - 3 ст.л. (1 для запекания, 2 для заправки)
Соевый соус - 1 ст.л.
Бальзамическйи соус - по вкусу
- Перцы нарезать, смазать маслом и запекать до мягкости при 200 градусах, режим духовки верх-низ.
- По готовности накрыть пищевой пленкой и дать полностью остыть, так будет лучше отходить кожура.
- Очистить от кожуры, нарезать на полоски, и соединить со всеми ингредиентами.
- Готово🙌