Өчпочмак(морозильникка куеп аннан пешереп була торган)

250 гр җылы суга, 4 аш кашыгы майонез, 2 аш кашыгы сыек май,тоз,песок тәменчә,майонезда тоз барлыгын онытмагыз,1 аш кашыгы чүпрә
Камыр басабыз кул ябышмый башлаганчы, 300 гр тирәсе он керә, тыгызламагыз,15 минут үзләнергә бирегез, тик кабартмагыз, өчпочмак ясап морозилкага куегыз кабартмый, кызлар искиткеч йомшак тәмле, авызда эри.
Авт: Таския Вагизова
Эчпочмаки
На 250 гр. теплой воды, 4 ст.л. майонеза, 2 ст.л. подс.масла, соль, сахар (по вкусу), не забывайте соль есть и в майонезе, 1 ст.л. дрожжей. Замешиваем тесто, не плотно, до тех пор пока перестанет тесто липнуть к рукам, примерно 300 гр. муки войдет. 15 минут оставляем, не даем подниматься тесту. Затем делаем треугольники(очпочмак)и отправляем в морозильник. Получаются очень вкусными и тают во рту.