Безе (baiser) в переводе с французского означает «поцелуй».

Много других романтических имен носит этот нежный десерт – «испанский ветер», «французские меренги», «безе любви». По одной из версий впервые взбил белки с сахаром и запек их в печи кондитер Гаспарини в Швейцарии, в городке Майринген, по имени города назвали тающее во рту лакомство «меренгами».
Любимая Шоколадница готовит два вида десертов из безе - Лимонное пирожное - для тех, кто любит необычные сочетания. Основа пирожного – это легкое нежное безе с масляным кремом, а неповторимость ему придает сок и цедра лимона. Нестоящая радуга вкуса, в которую стоит окунуться!
А ценители кофе придут в полный восторг от Кофейного пирожного, ведь именно здесь тающее на губах безе покрывает кофейный крем с неповторимым ароматом. Стоит попробовать раз, и вы уже не станете изменять незабываемому вкусу.