А я не за рецепт, два яйца для клейкости много, сметана, сахар, соль в огромных количествах, да ещё и сода, молоко, а можно? Стакан кефира старого, и сделать заварные блины на горячей воде, полезно, быстро, кружевные, извините , у каждой хозяйки свой рецепт, и даже глупо им делиться, кушайте на здоровье….
В кефире она прекрасно гасится и подоимается шубой. Затем все ингредиенты. Блинчики тонкие дыровастые и очень вкусные. Семья есть их лучше чем на молоке.
Зачем сода в блины, не понимаю, главное хорошая блинная сковорода, тесто на молоке, соль, сахар, яйцо( количество в зависимости от к-ва молока!) блинчики кружевные и без соды!
Комментарии 90