Подснежниковый, то есть кандыковый мед и правда очень редкий. Кандык цветет позже подснежников (когда цветут настоящие подснежники, пчелы еще не летают).

Но найти огромную полянку кандыков, чтобы собрать с них мед, — дело нелегкое. А надо не просто найти такое место, но и доставить туда к сезону ульи. Так что цена такого меда очень высокая. Хотите попробовать редкий мед — готовьтесь заплатить приличную цену.

Впрочем, высокая цена привлекает и недобросовестных продавцов, которые готовы продать старый мед под видом раннего подснежникового меда. Будьте внимательны.