Сырники, которые тают (готовим в заливке в духовке)

Нежные, сочные, пропитанные сливочным соусом… Эти сырники исчезают со стола быстрее, чем я успеваю достать ложку!

Готовить одно удовольствие, особенно когда под рукой классная посуда.
В этот раз моими помощниками стали:
Сухая сковорода с антипригарным покрытием
И моя новая любовь — керамическая форма для запекания

Кстати, обратите внимание! Такая форма — не просто посуда, а шикарный и душевный подарок на 8 Марта .

Уютная, стильная, нарядная, с красным кантом по бортику — можно сразу на стол ставить. И маму порадовать, и подруге намекнуть, и себе, любимой, сделать приятно

Форму заказывала на OZON (если нужен артикул, пишите, отправлю).

Сырники в сливочном соусе в духовке

Что нужно:
- Творог - 540 гр
- Яйца - 1 шт (крупное)
- Сахар - 5 ст.л (3 для теста, 2 для соуса)
- Соль - щепотка
- Ванильный сахар
- Мука (пшеничная, рисовая или манка) - 5 ст.л (4 в тесто, 1 на обвалку)
- Сметана - 450 гр

Как готовить:
1. Соединяем все ингредиенты по списку и даём тесту настояться 15-20 минут.
2. Формируем сырники. Отщипываем ложкой часть теста и обваливаем его в муке со всех сторон так, чтобы не прилипало. При помощи стакан формируем сырник. Обжариваем с обеих сторон на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
3. Сметану соединяем с сахаром. Выливаем заливку в форму, сверху распределяем сырники. Оставшимся соусом поливаем сырники сверху.
4. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Сохраняйте рецепт в закладки, готовьте и балуйте своих близких.
Будете готовить?
#Десерты_Жуковы #Выпечка_Жуковы