ТОП-5 горячих напитков в Турции зимой
Зимой в Турции согреваются не только солнцем, но и напитками с историей, традициями и пользой для здоровья
1. Зимний чай (Kış Çayı)
Зимой почти в каждом кафе можно найти kış çayı — смесь трав, фруктов и специй. В составе часто бывают шиповник, липа, апельсиновая корка, гвоздика и корица. Считается, что он укрепляет иммунитет и защищает от простуды.
2. Турецкий кофе (Türk Kahvesi)
Настолько важен для культуры, что включён в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Его пьют медленно, а по гуще до сих пор гадают на будущее.
3. Салеп (Salep)
Густой молочный напиток из корня дикой орхидеи с корицей. В османские времена его пили для согревания и восстановления сил зимой.
4. Боза (Boza)
Густой ферментированный напиток из пшена (иногда кукурузы или пшеницы), с лёгкой кислинкой и низким содержанием алкоголя. Богат пробиотиками и традиционно считается зимним напитком.
5. Ада чай (Ada Çayı)
Турецкий шалфей, который пьют как натуральное лекарство. Считается, что он укрепляет иммунитет, помогает при простуде, улучшает пищеварение и согревает в холодную погоду.
А какой из этих напитков Вы уже пробовали или хотели бы попробовать?
Сохраняй пост, чтобы не потерять 🤍
Yekta Homes