«Цезарь» по-домашнему

Салат «Цезарь» по-домашнему ? ? ИНГРЕДИЕНТЫ: Для салата: * Куриное филе – 150–200 г * Пекинская капуста – 200 г * Помидор – 1 шт. * Белый хлеб – 4 ломтика (для гренок) * Твёрдый сыр – 50 г (для посыпки) * Сушёный чеснок, тимьян, красная паприка – по вкусу * Соль, перец – по вкусу Для заправки: * Горчица зернистая – 1 ч. л. * Лимонный сок – 1 ч. л. * Твёрдый сыр – \~25 г * Соевый соус – 1 ст. л. * Чеснок – 2 зубчика * Майонез или греческий йогурт – 2 ст. л. ?‍? ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Замариновать курицу в специях 10–15 минут, затем обжарить до готовности. 2. Хлеб нарезать кубиками, приправить сушёным чесноком, паприкой и оливковым маслом, запечь при 180 °C 5–7 минут до хрустящей корочки. 3. В блендере измельчить сыр, чеснок, горчицу, лимонный сок, соевый соус и майонез/йогурт до однородной массы. 4. Нарезать капусту, помидор и курицу, заправить соусом. 5. Перед подачей добавить гренки и посыпать тёртым сыром.